按照GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 ，对食品添加剂定义为"为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。营养强化剂、食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内。"下面介绍一下有关食品添加剂进口清关的相关知识。

一、食品添加剂进口报关资质
1. 具有海关收发货人注册登记证书；
2. 具有出入境检验检疫局收发货人备案证书；
3. 具有外管局收付汇资质；
4. 营业执照必须具有食品添加剂相关范围。

二、食品添加剂进口清关所需单证资料
1、装箱单；
2、贸易合同；
3、发票；
4、原产地证；
5、卫生证；
6、第三方检验机构出具的成分分析表；
7、报关/报检委托书、报关/报检备案号；
8、质量安全合格保证。

三、食品添加剂进口报关清关的流程
1、到港（机场）；
2、支付运费换单；
3、报检、报关；
4、海关审价出税单；
5、缴纳税金；
6、海关查柜；
7、放行货物；
8、提货；
9、送货至国内指定地点。

四、食品添加剂进口清关报关的注意事项
1、了解商品的成分含量，添加到食品中的作用和各个成分所起的作用；
2、判断其是否是混合物，还是化合物；
3、是有机物还是无机物；
4、进口国内收货人(公司) 需要有进出口权，有食品流通许可证;
5、提供国外做的，当批次的全项目检测报告;
6、找到产品相应的国标；
7、生产企业要在输华企业名单里面有登记，进口的产品类型要在输华企业名单备案的产品类型里面；
8、单证资料需要审核，查看单证是否符合进口要求，防止申报时再更改单据，延长通关时效；
9、中文标签需要在进口前预审，防止查验时发现标签问题，导致整改；
10、深入了解相关规定之后，再按标准使用。我国食品添加剂生产企业在出口产品之前，也应熟悉出口目的地的食品添加剂质量标准和使用标准，以避免不必要的损失。